41. Multivariate data analysis in sensory and consumer science
المؤلف: Dijksterhuis, Garmt B.
المکتبة: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Sensory evaluation ، Food,، Multivariate analysis
رده :
TX
546
.
D55
1997
42. Nutrition, functional and sensory properties of foods /
المؤلف: edited by Chi-Tang Ho ... [et at.]
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Nutrition,Food-- Sensory evaluation,Functional foods
رده :
TX541
.
N88
2013
43. Objective methods in food quality assessment
المؤلف: editor, John G. Kapsalis
المکتبة: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Sensory evaluation ، Food
رده :
TX
546
.
O25
1987
44. Objective methods in food quality assessment
المؤلف:
المکتبة: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (طهران)
موضوع: ، Food-- Sensory evaluation,، Food-- Quality
رده :
TX
546
.
O25
1987
45. Olive oil sensory science /
المؤلف: Erminio Monteleone and Susan Langstaff
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Sensory evaluation.,Olive oil-- Analysis.,Olive oil industry.,Olive oil.
رده :
TP683
46. Principles of sensory evaluation of food
المؤلف: by Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn [and] Edward B. Roessler.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Analysis.,Food-- Sensory evaluation.
47. Principles of sensory evaluation of food
المؤلف: Amerine, M. A.)Maynard Andrew(
المکتبة: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (طهران)
موضوع: ، Food-- Sensory evaluation,، Food-- Analysis
رده :
TX
541
.
A74
48. Protein functionality in foods :
المؤلف: John P. Cherry, editor.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Sensory evaluation, Congresses.,Proteins-- Analysis, Congresses.,Proteins in human nutrition, Congresses.
رده :
TX553
.
P7
P76
49. Psychological basis of sensory evaluation
پدیدآورنده : edited by R.L.Mcbride and H.J.H.MacFie
موضوع : Food sensory evaluation-psychological aspects
۲ نسخه از این کتاب در ۱ کتابخانه موجود است.
50. Psychological basis of sensory evaluation
المؤلف: / edited by R.L.McBride and H.J.H.MacFie
المکتبة: المكتبة المركزية ومركز الوثائق بجامعة آراك (مرکزي)
موضوع: Food- Sensory evaluation- Psychological aspects,Taste-Psychological aspects
رده :
664
.
07
M119p
51. Quality factors of fruits and vegetables :
المؤلف: Joseph J. Jen, editor
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food-- Analysis, Congresses,Food-- Sensory evaluation, Congresses,Fruit-- Quality, Congresses,Vegetables-- Quality, Congresses
رده :
TX557
.
Q35
1989
52. Quality factors of fruits and vegetables: chemistry and technology
المؤلف: Joseph J. Jen, editor
المکتبة: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Quality - Congresses ، Fruit,Quality -Congresses ، Vegetables,Analysis - Congresses ، Food,Sensory evaluation - Congresses ، Food
رده :
TX
557
.
Q35
1989
53. Quality factors of fruits and vegetables : chemistry and technology
المؤلف: Joseph J. Jen, editor
المکتبة: (طهران)
موضوع: Congresses ، Fruit -- Quality,Quality -- Congresses ، Vegetables,Congresses ، Food -- Analysis,Congresses ، Food -- Sensory evaluation
رده :
TX
557
.
Q35
1989
54. Quantitative sensory analysis, psychophysics, models and intelligent design
المؤلف: Harry T. Lawless, Ph.D. professor Emeritus, Cornell University.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Chemistry, Analytic-- Quantitative.,Food-- Sensory evaluation.
55. Rapid sensory profiling techniques and related methods :
المؤلف: edited by Julien Delarue, J. Ben Lawlor and Michel Rogeaux.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food -- Sensory evaluation.,Marketing research.,New products.
56. Rapid sensory profiling techniques and related methods :
المؤلف: edited by Julien Delarue, J. Ben Lawlor and Michel Rogeaux.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Food -- Sensory evaluation.,Marketing research.,New products.
57. Reviews of correlations of objective-subjective methods in the study of odors and taste
المؤلف:
المکتبة: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (طهران)
موضوع: Bibliography ، Smell,Bibliography ، Taste,Sensory evaluation Bibliography ، Food
رده :
Z
6663
.
S57
A4
1969
58. Reviews of correlations of objective-subjective methods in the study of odors and taste
المؤلف:
المکتبة: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (طهران)
موضوع: ، Smell-- Bibliography,، Taste-- Bibliography,، Food-- Sensory evaluation-- Bibliography
رده :
Z
6663
.
S57
.
A4
59. Science and technology of aroma, flavor, and fragrance in rice
المؤلف:
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع: Rice ; Flavor and odor. ; Food ; Sensory evaluation. ;
60. #Seafood quality determination
المؤلف: #edited by Donald E. Kramer, John Liston: With the assistance of T. Frady, Brenda, R.Melteff
المکتبة: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی اصفهان (أصبهان)
موضوع: Fish as food- Congresses ،Seafood- Sensory evaluation- Congresses ،Fishery processing- Quality control- Congresses
رده :
#
SH
،#.
I56
،#
1986
